Historie podróżnicze

My 18 Current Favorite Restaurants w Europie


Gdy zakopałem twarz w gorącej krepie, nie mogłem się powstrzymać od uświadomienia sobie, jak dużo jem, gdy odwiedzam Europę. Po zjedzeniu Nutelli, sera, kiełbasy, piwa, makaronu, gulaszu lub czegokolwiek innego, co jest przed mną, gdy przemierzam kontynent każdego lata, moje ciało bikini potrzebuje trochę pracy. Europa ma zbyt wiele światowej klasy miejsc do jedzenia, picia i wesołości!

Ale kiedy wziąłem to drugie ugryzienie, pomyślałem: „Pieprzyć to. Przynieś mi drugi naleśnik. Żyjesz tylko raz!"

I tak dalej jeżdżę po kontynencie.

Kilka lat temu wymieniłem moje ulubione restauracje w Europie, ale od tego czasu jadłem dużo jedzenia w wielu nowych restauracjach. Byłem w nowych miastach, krajach i miejscach, które zasługują na trochę kulinarnej uwagi, więc dziś nadszedł czas, aby udostępnić drugą listę restauracji w Europie, które - choć mogą zrujnować twoje ciało bikini - przyniosą ci całe życie błogości i wspomnienia:

Uwaga: Włączyłem kilka ulubionych z mojej starej listy (którą możesz odwiedzić tutaj), ponieważ jem ich w kółko!

Le Dit Vin (68 Rue Blanche, Paryż)
Natknąłem się na tę restaurację, szukając miejsca do jedzenia w pobliżu mojego Airbnb. Dostrzegłem wiele butelek wina na ścianie i kogoś jedzącego ser i pomyślałem „DOSKONAŁY!” To było niesamowite znalezisko. Ceny są rozsądne (poniżej 15 euro [16 USD] za posiłek), jest duży wybór win (oczywiście w Paryżu!), A jedzenie jest bogate, pikantne i smaczne. Menu zmienia się codziennie w zależności od tego, co jest świeże, więc wszystko, co naprawdę mogę polecić jako stałą, to talerz serów.

Moeders (Rozengracht 251, Amsterdam)
W holenderskiej restauracji „matki” ta restauracja słynie z serwowania tradycyjnej kuchni holenderskiej. To małe miejsce (będziesz chciał dokonać rezerwacji) wypełnione portretami ludzkich matek (nie krępuj się dodać do ich kolekcji!) Z miejscami do siedzenia w lecie. Najlepszą wartością jest holenderski próbnik dla dwóch osób, w którym można skosztować tradycyjnego holenderskiego jedzenia, w tym wielu ziemniaków, kapusty i mięsa. Ryba dnia jest zawsze zwycięzcą, podobnie jak ich carpaccio, żeberka i hotchpotch (gęsty gulasz z warzywami i mięsem). Główny zestaw przywróci ci 15-20 euro (16-22 USD), ale jest wart swojej ceny!

U Medvídku (Na Perštýn 7, Praga)
Ta restauracja jest jedną z najstarszych w mieście i co roku biorę swoje grupy turystyczne. Czeskie jedzenie jest ciężkie na mięsie i ziemniakach, a to miejsce nie jest wyjątkiem. Tutaj znajdziesz wyborny wybór domowego piwa, ciężki gulasz, grube knedle ziemniaczane, kaczkę i doskonale ugotowaną wieprzowinę. Porcje są ogromne (kolano wieprzowe jest naprawdę dla dwóch). Ceny wynoszą 120-200 CZK za posiłek. (Innym doskonałym miejscem serwującym tradycyjne potrawy jest Kravin (Námstí Míru 109/18, Praga), który jest popularnym miejscem na drinki po pracy).

Naschmarkt Wiedeń
Centralnie położony w pobliżu głównej obwodnicy Wiednia, ten targ jest otoczony restauracjami, kawiarniami i winiarniami i jest popularny wśród mieszkańców oraz - dzięki wielu wzmiankom w przewodnikach i blogach - zarówno turystom (tak, robię moje część!). Będziesz mógł wybierać spośród wielu sprzedawców kebabów, sklepów z przekąskami i restauracji wegetariańskich. (Znajdziesz tu także stragany z jedzeniem warzyw i towarów delikatesowych, ale ceny są wyższe niż inne rynki w mieście, więc nie polecałbym ich tutaj.) W ciepły dzień uwielbiam tu przychodzić i jeść na zewnątrz i mieć kieliszek wina.

Der Wiener Deewan (Liechtensteinstraße 10, Wiedeń)
Ta pakistańska restauracja all-you-can-eat, pay-what-you-want jest popularna wśród studentów (i tani jak ja; większość ludzi płaci 5-10 euro za posiłek). Jest też niesamowicie smaczny, serwujący daal, naan, sałatki, kurczaka, chutney i co najmniej kilka innych dań (zazwyczaj około sześciu) każdego wieczoru. Ponieważ jest tak tani i smaczny, jest zawsze zatłoczone, więc jeśli jesteś dużą grupą lub jedziesz w godzinach szczytu, najprawdopodobniej będziesz musiał poczekać na miejsce. Odwiedzam za każdym razem, gdy jestem w Wiedniu.

Aneka Rasa (Warmoesstraat 25-29, Amsterdam)
W Amsterdamie jest dużo indonezyjskiego jedzenia, biorąc pod uwagę ich dawną kolonizację w tym kraju. Chociaż w mieście jest wiele opcji, lubię to, ponieważ jest to najlepsze dużo żywności za twoje pieniądze i jest to świetne miejsce dla grup. Możesz zamówić talerz samplera (około 10 naczyń) za 20 euro (21 USD) za osobę. Zostawisz pełne i z resztkami na później. Jestem szczególnie uzależniony od ciastek ryżowych, które przynoszą jako przystawkę.

Leo Burdock (4 Crown Alley, Temple Bar, Dublin)
Ta ugruntowana restauracja (ponad 100 lat!) Serwuje fantastyczne ryby i frytki. To proste, łatwe i smaczne. W przeciwieństwie do wielu innych sklepów z rybami i frytkami, nie znalazłem tu zbyt tłustego jedzenia; było idealnie smażone i rześkie. Nie mają obszernego menu, zamiast tego skupiają się na robieniu kilku potraw niesamowicie dobrze. Za 10 euro (11 USD) za ryby z frytkami jest to pyszne miejsce na niedrogi i sycący lunch. W Dublinie i wokół niego znajdują się cztery lokalizacje Łopianu Leo.

Kawiarnia samoobsługowa (Austurstræti 9, Reykjavík)
Ta urocza kawiarnia tuż przy głównej ulicy jest słynna i serwuje to, co nazywam tylko amerykańską: hamburgery, makarony, kanapki i sałatki. Choć drogie (to Islandia, yo!), Jest też cholernie smaczne. Oferują doskonałą kawę i wypieki, a wiele osób czyta i pisze na wygodnych krzesłach i przy stołach.

Sægreifinn - The Sea Baron (Geirsgata 8, Reykjavík)
Okazuje się, że jeden z moich czytelników na Islandii jest urzędnikiem państwowym, a kiedy mnie tu zabrała, wiedziałem, że musi być dobrze. To maleńkie miejsce z owocami morza z grubą dziurą serwuje gęstą zupę homarową z ogromnymi kawałkami homara i ładnym kremowym bulionem. Od tego czasu słyszałem, że jest dość sławny, ale kiedy poszliśmy, nie było tam tłumów i tylko Islandczyków. Niezależnie od tego, kto je teraz odwiedza, jest pyszny i nie powinien być pomijany.

Rynek tajski w Berlinie
Od czasu pobytu w Tajlandii jestem snobem tajskiego jedzenia. Nawet najlepsze miejsca na świecie sprawiają, że chodzę „meh”, ale w ten weekendowy targ żywności (choć są sprzedawcy w dni powszednie) widzi Thais zakładających mini stragany i sprzedających jedzenie w stylu ulicznego straganu, tak jak robią to w domu, nieobciążone niemieckim regulacja. To najbardziej autentyczne tajskie jedzenie, jakie znalazłem poza Tajlandią (i jest super tanie w zaledwie kilka euro za sztukę). Tutaj możesz obżerać się zupa z makaronem wieprzowym, som tam, Tajska herbata lodowa i prawdziwy styl uliczny pad gra pow! Niebo!

Vinograf Míšenská (Míšenská 8, Praga)
Więcej winiarni (z setkami czeskich winiarzy) tworzą listę, ponieważ serwują też pyszne serowe i mięsne talerze! Niewielkie, kameralne otoczenie ze ścianami pokrytymi butelkami wina oferuje dość wytchnienia od hałasu ulic.

Txalaka (Carrer Bonastruc de Porta, Girona, Hiszpania)
Restauracja ta, dziwnie położona w pobliżu dużego parkingu i z dala od centrum miasta, serwuje tapas w formie bufetu: po prostu idź i wybierz to, co chcesz. Większość potraw to tylko kilka euro, a wybór jest niezwykły - to prawie każda tapa, którą można sobie wyobrazić (szczególnie podobały mi się krewetki). Weź trochę jedzenia, usiądź obok przyjaciół, wypij szklankę wina i zjedz w jednym z najlepszych miejsc w mieście.

Hermans (Katarina, Sofia Fjällgatan 23B, Sztokholm)
To wegetariański bufet z widokiem na port. Mimo że mięsa nie ma w menu, jedzenie jest warte przyjścia. Masz szeroki wybór stale zmieniających się opcji: zdrowe sałatki, domowe ciepłe pieczywo, ciepłe dania, szwedzki stół z owocami i mnóstwo deserów. Lunch w formie bufetu o wartości 100 SEK (11,50 USD) jest niezwykle popularny i szybko się zapełnia. Dostań się tam wcześnie. Jeśli masz dużą grupę, musisz dokonać rezerwacji. W miesiącach letnich jest miejsce do siedzenia na świeżym powietrzu.

La Crêperie des Arts (27 Rue Saint-André des Arts, Paryż)
Ten malutki naleśnik do kawy jest położony na lewym brzegu w pobliżu dworca kolejowego Saint-Michel-Notre-Dame i jest najlepszy w całym Paryżu (moim zdaniem). Krepa z bananowca Nutella jest moim ulubionym. Tanie, pikantne iz dużymi porcjami - tutaj nie możesz się pomylić.

Naleśniki! (Berenstraat 38, Amsterdam)
W tym miejscu serwowane są tradycyjne holenderskie naleśniki: duże, cienkie naleśniki ze szczypiorkiem z mnóstwem smacznych dodatków (jestem wielkim fanem truskawek i bitej śmietany!). Jest mały, więc staraj się unikać szczytowych czasów jedzenia, ponieważ czekanie może trwać dość długo. Duże porcje sprawiają, że to miejsce jest warte twojego czasu i pieniędzy. Większość naleśników to około 8 euro (8,50 USD).

Café de Jaren (Nieuwe Doelenstraat 20-22, Amsterdam)
Serwując typowe jedzenie w kawiarni (zupy, sałatki, kanapki), to miejsce znajduje się przy głównym kanale Amstel, z niesamowitym widokiem na miasto. Ma niesamowitą przestrzeń na zewnątrz, serwuje piwo i ma Wi-Fi na wypadek, gdybyś chciał pracować! Uwielbiam tu przyjeżdżać, aby siedzieć, odpoczywać i cieszyć się widokiem!

Jeanne A (42 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paryż)
Ten sklep z jedzeniem i winiarnią oferuje jedzenie w stylu wiejskim (zwłaszcza mięsa i sery) i jest moim ulubionym miejscem w Paryżu. Menu prix-fixe oferuje najlepszą cenę 30 euro (32 USD) na kolację z przystawką i daniem głównym. Koniecznie spróbuj ich jagnięciny i kaczki - słyną z tego!

Café Père & Fils (86 Rue Montmartre, Paryż)
Znajduje się w sercu Paryża, jest to paryska brasserie i kawiarnia z miejscami do siedzenia na lunch i napoje. Robi się tłoczno w ciepłe, słoneczne dni, kiedy wszyscy pobliscy pracownicy biurowi przejmują patio na lunch. W niedzielę codziennie odbywają się happy hours i brunch.

Nie jestem pisarzem żywności, więc moje opisy mogą nie przywoływać obrazów wartych uratowania, ale uwierzcie mi, kiedy mówię, że te miejsca są warte odwiedzenia. Kiedy podróżuję, jem w wielu przypadkowych, sugerowanych i wymienionych w przewodnikach restauracjach. Nie każdy jest zwycięzcą i nawet jeśli jest dobry, może nie zrzucić moich skarpet. Te jednak zdejmują obie skarpetki, zakładają je z powrotem i odrzucają.

Obejrzyj wideo: 1 Goose25 People!!! Food of Madagascar!!! (Luty 2020).

Загрузка...